Le Chef de Cuisine Sébastien Roudiere , vous propose tous les jours des Suggestions Différentes sur son Ardoise qui vous offrira alors tout ce que la méditerranée a de meilleur , À table, une cuisine gastronomique résolument orientée vers les richesses de la mer , poissons et crustacés fraîchement pêchés et aux saveurs exaltées , mais aussi de succulentes Viandes . La Cheffe Pâtissière Stéphanie Roudiere vous régalera avec ses desserts fait maison , Sylvie Roudiere et Michael Roudiere du coté de la Salle serons heureux de vous accueillir dans notre restaurant Gastronomique et Familiale.


 

Un lieu de convivialité fait pour se retrouver toute l'année.

Notre Carte

La carte :
Les entrées :
 
Tartare d’Huitres & Bœuf aux Saveurs Japonisantes, Crémeux de Cèleri ( 3piéces )  18€
 
Les Huitres de Normandie n°3 :    les 6 :   16€                 les 12 :   30€
 
Tacos de Queues de Gambas , Guacamole , Mayonnaise Fumée de la Mer 20€
 
Bisque de Langouste au Rhum de Chamarel , Lait de Coco , Curry et son Médaillon 24€
 
La Brick de Saint Félicien au Miel , salade de pousses d’épinards. 18€
 
La Planche de Jambon Ibérique « Cebo de Campo » (100g).   26€
 
 
Les plats :
 
Les Noix de Saint Jacques jus de de Veau Truffé & son Risotto 34€
 
Le Filet de Daurade Royale Rôtie ,Vierge de Légumes du Sud & son Pesto Verde 26€
 
Le Pavé de Cabillaud Skreï crème de Fenouil , Beurre aux Agrumes et Poivre Timut 26€
 
Le Pavé de Filet de Bœuf façon Rossini Foie Gras poêlé et sauce à la Truffe , 
                                                                                                      Purée de Pommes de terre   45€
 
Fromage et Desserts :
 
Le petit Chèvre mariné à l’huile d’olive et herbes de Provence,
                                                                       salade de pousses d’épinards.   12€
 
Tartelette Vanille , Pomme & Caramel Beurre Salé    12€
Le Fondant coulant au Chocolat et son sorbet Exotique. (10 minutes)         12€
Fruits Givrés Artisanal : La Demi Noix de Coco ou La Demi Mangue               15€
 
La Coupe de Glace Artisan Glacier :
(zéro colorant artificiel , zéro arome artificiel , 100% d’origine naturelle)  
 
1 Boule: 3€  /  2 Boules: 6€  /  3 Boules: 9€  /  4 Boules: 12€
 
Glaces : Vanille , Chocolat , Café , Pistache , Menthe-Chocolat , 
Caramel beurre salé , Nuty , Rhum-Raisin. 
Sorbets : Fraise , Framboise , Citron , Cassis , 
Exotique (sorbet mixte : passion,mangue,litchi,coco)