Menu - Chez Philippe restaurant-plage privée
 

Notre menu spécial week end de Pâques

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Menu Week End de Pâques  
samedi , dimanche et lundi

 

Le Foie Gras de Canard Maison, chutney figues et ses Toasts.

Ou

Les 9 Huitres n°2 Spéciales Fines de Claires .

Ou

Les Queues de Crevettes sur julienne de mangues vertes et Marlin Fumé sauce mousseuse.

Ou

Le Saumon Gravlax à la Betterave sauce aneth et son Blinis.

 

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La Marmite du Pêcheur , petites pommes de terre et Rouille.

Ou

Le Parmentier de Canard sauce Truffe et Foie Gras .

Ou

Le Filet de Dorade et son risotto aux Asperges Vertes , sauce crémeuse au Parmesan .

Ou

L’Epaule d’Agneau roulée en croûte d’herbes et jus réduit  .

 

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Le Camembert à la Truffe Ou Le Chèvre mariné aux Herbes de Provence.

 

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La Tarte au Citron revisitée dans une Meringue croquante.

Ou

Le Fondant coulant au Chocolat et sa crème anglaise.

Ou

La Tartelette Framboise et mini Meringues.

Ou

Le Paris Théoule By chez philippe.

 48€