Menu à 48€ - Chez Philippe restaurant-plage privée
 

Menu à 48€

menu à 48€

Le Foie Gras de Canard Maison au Vieux Rhum ,
chutney de mangues et Toasts.
 Duck foie gras / Fegato grasso di anatra
Ou
 Les Queues de Crevettes sur julienne de Mangue verte,
 Marlin Fumé et sauce mousseuse.
 Shrimps mango smoked fish Champagne sauce/ Gamberetti mango pesce fumato salsa champagne
Ou
Les 8 Huitres de Normandie n°2 , pain de seigle ,beurre et vinaigre à l’échalotes .
*****
 
Le Filet de Dorade sauce Vierge Méditerranéenne 
(basilic ,tomates cerises ,pignons, olives et huile d’olive ) .
 Sea Bream mediterraneenne  sauce/ Orate salsa mediterraneenne.
Ou
Les St Jacques fraîches , Risotto et sauce au Safran .
 Scallops Risotto ed intingi allo Zafferano / Capesante Risotto ed intingi allo Zafferano
Ou
Le Filet de Bœuf et sa sauce au Poivre de Madagascar.
Beef Tenderloin pepper sauce/ Filetto de manzo salsa al pepe 
 
***** 


Le Dessert aux Choix dans notre Carte.
The Dessert in Choices / Il Dessert alle Scelte