Menu à 48 €
Le Foie Gras de Canard du Sud-Ouest , chutney de Figues
et ses Toasts.
Ou
La Cassolette de Moules sauce au Safran en Cocotte Lutée.
Ou
Les Queues de Crevettes sur julienne de Mangue et Marlin Fumé
sauce Mousseuse.
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Les Filets de Bar cuit à la Plancha sauce Vierge.
Ou
Le Pavé de Filet de Bœuf et sa sauce
aux Poivres et Cognac.
Ou
Les Saint-Jacques Fraiches à la Provençale
sur Tagliatelles Maison.
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L’Assiette de Fromages.
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Le Dessert aux Choix dans Notre Carte.
