Menu à 38€ - CHEZ PHILIPPE Restaurant-Plage Privée
 

MENU à 38€

La Soupe de Poissons de Roche « Pêche locale », 
 Rouille, fromage et ses petits croûtons. 
Fish soup/Zuppa di Pesce
Ou 
Le Saumon mariné à l’Aneth façon Gravlax et sa 
sauce aux condiments.
Salmon marinated in the dill/ Salmone marinato all’aneto
Ou 
La Brick de Saint Marcellin , miel et romarin sur salade .
Salad of Cheese honey and rosemary / insalata di formaggio miele e rosmarino
 

***** 
 
Le Pavé d’Ombrine et son beurre aux Agrumes .
Umbrine fish with citrus fruit sauce /filetto di ombrine salsa agrumi
Ou 
La Suggestion du Jour. 
Suggestion  of the day /Suggerimento del giorno
Ou 
Le Suprême de Pintade fermière , farci au Foie Gras
 et jus Truffé. 
Guinea fowl stuffed with foie gras and truffle sauce/Faraona farcita con foie gras e salsa al tartufo
 

***** 
  
L’Assiette de 4 Fromages de nos Régions
Plate of 4 cheeses/piatto di 4 formaggi
Ou
Le Dessert aux Choix dans notre Carte.
Choice dessert/dolce scelta