Les Entrées - Chez Philippe restaurant-plage privée
 

Les Entrées

Les Entrées :
 
Huîtres de Normandie n°2 :
 
Les 6 :           14
Les 9 :           21
Les 12 :         26
 
 
La Soupe de Poissons de Roche, Rouille , fromage et Croûtons .        16
 
 
Le Carpaccio de Saint Jacques aux Agrumes et Chantilly acidulé.       18                 
 
 
Les Queues de Crevettes sur julienne de Mangue verte,
                                               Marlin Fumé et sauce au Champagne .     19
 
 
Les St Jacques Fraîches rôties , salade folle et sa
                                                                      Vinaigrette à la Truffe.          24
 
 
Camembert Pané , salade folle et Vinaigrette au Miel .                      16
 
 
Le Foie Gras de Canard Maison au Vieux Rhum et 
                                                                     chutney de Mangues .          19
 
 
La Planche de Jambon Ibérique de Pata Négra .                                    26